Beschreibung
45 %
Der Barbancourt Cane Blossom ist eine streng limitierte Sonderabfüllung (nur 1.800 Flaschen weltweit für das Release von 2023). Er stellt eine faszinierende Verbindung der haitianischen Rhum-Tradition mit japanischem Handwerk dar, indem er einen Rhum Agricole (aus reinem Zuckerrohrsaft) mit einem Finish in seltenen japanischen Mizunara-Eichenfässern veredelt. Die Mizunara-Eiche aus den Wäldern Hokkaidos ist für ihre Seltenheit und einzigartigen aromatischen Eigenschaften bekannt und verleiht dem Rum eine unvergleichliche Komplexität und Eleganz.
Dieser Rhum zeichnet sich durch seine florale Finesse, fruchtige Süße und ein luxuriöses Mundgefühl aus, das die Reinheit des Zuckerrohrs mit exotischen Holznoten verbindet.
- Nase: Eine raffinierte Kombination aus der Frische des Zuckerrohrs und den blumigen sowie aromatischen Noten der Mizunara-Eiche, mit Anklängen von Jasmin, Kirschblüteund subtilem Sandelholz.
- Gaumen: Weich, rund und geschmeidig, mit süßen Ausprägungen von weißen Früchten(Birne, Litschi) und einem Hauch von Kokosnuss und sanfter Würze wie Zimt.
- Abgang: Sanft und doch langanhaltend, mit verweilenden floralen und holzigen Akzenten, die von einer leichten, trockenen Mineralität begleitet werden.