Beschreibung
Alentejo Red Wine Cask finish
46 %
Der Teeling Sommelier Selection Alentejo ist Teil der innovativen "Sommelier Selection" Serie von Teeling, bei der der klassische Small Batch Blend (aus Grain- und Malt-Whiskeys) anstelle eines Rum-Cask-Finishs eine Nachreifung in hochwertigen Weinfässern aus aller Welt erhält. Bei dieser speziellen Abfüllung wurde auf portugiesische Rotweinfässer aus der renommierten Weinregion Alentejo gesetzt, die für ihre intensiven Tannin- und Fruchtnoten bekannt sind. Abgefüllt ohne Kühlfiltrierung, bietet dieser Whiskey eine faszinierende und einzigartige Fusion von irischem Whiskey und portugiesischer Weinkultur.
Dieser Whiskey zeichnet sich durch seine reiche, samtige Textur und die gelungene Balance zwischen dunklen Beerenfrüchten und subtilen holzigen, tanninhaltigen Noten aus.
- Nase: Fruchtige und würzige Noten, die an rote Beeren und Rosinen erinnern, mit einem Hauch Vanille und sanften Gewürzen. Bei manchen Abfüllungen können auch Noten von Cranberry, Rosenwasser und türkischem Genuss ("Turkish delight") auftreten.
- Gaumen: Reichhaltig und samtig-weich auf der Zunge. Noten von dunklen Beeren, Honigund dunkler Schokolade verschmelzen mit Aromen von Karamell und würzigen Akzenten wie schwarzem Pfeffer und Muskatnuss.
- Abgang: Ein langer, warmer Abgang mit subtilen holzigen und tanninhaltigen Noten, die vom Wein beeinflusst sind. Er klingt mit einer leichten Würze und einem Hauch von Earl Grey Tee aus.