Beschreibung
44%
Die ORMA In Lain Edition ist eine aussergewöhnliche Hommage an das Engadin und die höchstgelegene Whisky-Destillerie der Welt auf 3303 m ü. M. am Corvatsch. Dieser Schweizer Single Malt reift zunächst in Weinfässern aus Graubünden, bevor er ein weltweit einzigartiges Cask-Finishing in lokalem Arvenholz (Zirbenholz) erhält. Die Lagerung erfolgt vor den Toren des Schweizerischen Nationalparks, wo die Fässer dem harschen alpinen Klima direkt ausgesetzt sind.
Das Arvenholz, auch als "Königin der Alpen" bekannt, verleiht dem Whisky seinen unverkennbaren, ätherischen Duft und fängt das Terroir der Engadiner Wälder perfekt ein. Die Abfüllung erfolgt bei 44 % Vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung, um die filigranen Harz- und Holznoten unverfälscht zu bewahren.
- Nase: Ein einzigartiges, alpines Bouquet mit dem markanten Duft von frischem Arvenholzund Harz. Begleitet wird diese Holznote von subtilen Wein-Aromen, einer leichten Süße und der Frische glasklarer Bergluft.
- Gaumen: Weich und charaktervoll mit einer harmonischen Balance zwischen der Würze des Zirbenholzes und fruchtigen Anklängen der Erstbelegung. Es zeigen sich Noten von Waldhonig, Kräutern und eine feine Tanninstruktur.
- Abgang: Langanhaltend und wärmend. Die ätherischen Harznoten klingen langsam ab und hinterlassen ein trockenes, holzbetontes Finale mit einem Hauch von Waldbeeren und alpinen Gewürzen.