Beschreibung
44 %
Die ORMA X Edition ist ein 10-jähriger Schweizer Single Malt Whisky, der als limitierte Abfüllung jährlich zu Weihnachten erscheint. Das "X" im Namen steht für die römische Zehn, in Anlehnung an die zehnjährige Reifezeit. Der Whisky reift in der höchstgelegenen Whisky-Destillerie der Welt am Corvatsch auf 3303 m ü. M., wo der Destillationsprozess aufgrund des geringeren Luftdrucks bei niedrigeren Temperaturen stattfindet und so mehr Aromen freigesetzt werden können.
Der Single Malt erfährt eine einzigartige Fasskombination: Er reift in einem 500-Liter-Pinot-Noir-Fass aus französischer Eiche und erhält anschliessend ein Finishing in 40-jährigen kanadischen Ahornsirup-Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese schweizerisch-kanadische Fusion resultiert in einem komplexen und süsslichen Geschmacksprofil, das an die beliebte "Family Cask" Edition erinnert. Der Whisky wird in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.
- Nase: Aromen von Kakao, Kaffee und Dörrfrüchten, begleitet von intensiven Noten von Pekan- und Paranüssen.
- Gaumen: Komplex und vollmundig, mit einer angenehmen Süsse, die an Ahornsiruperinnert, ergänzt durch nussige Akzente und die typische Note des Pinot-Noir-Fasses.
- Abgang: Lang anhaltend und süsslich, mit verbleibenden Noten von Nüssen und einem Hauch von dunklen Früchten.