Beschreibung
20 %
Der Barros 10 Years Old Tawny ist ein Blend aus verschiedenen Spitzen-Jahrgängen, die durchschnittlich zehn Jahre in traditionellen Eichenfässern (Pipes) gereift sind. Die Trauben – darunter die klassischen Sorten Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional – stammen aus den terrassierten Schieferhängen des Douro-Tals. Das Haus Barros blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück und ist insbesondere für seine Expertise in der Holzfasslagerung (Tawnies und Colheitas) bekannt.
Durch die langjährige Reifung im Holz durchläuft der Wein eine sanfte Oxidation, wodurch er seine ursprüngliche rubinrote Farbe verliert und einen charakteristischen bernstein- bis goldbraunen Farbton annimmt. Dieser Prozess verleiht ihm seine typische Milde und Komplexität. Der Wein wird trinkfertig abgefüllt und benötigt keine weitere Flaschenreife.
- Nase: Dicht und ausdrucksstark mit Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen), begleitet von delikaten Noten von Vanille, Schokolade und einem Hauch von Honig.
- Gaumen: Samtig weich und vollmundig. Es zeigen sich reife Beerenfrüchte, Walnüsse und Mandeln, perfekt ausbalanciert durch eine frische Säure und subtile Holztöne.
- Abgang: Langanhaltend, elegant und wärmend, mit nachklingenden Nuancen von Karamell und gerösteten Nüssen.