Beschreibung
Port - 75cl
20%
Der Kopke 40 Years Old Tawny Port (75 cl Flasche) ist eine außergewöhnliche Assemblage sehr alter Portweine und gilt als einer der Höhepunkte im Tawny-Sortiment des ältesten Portwein-Hauses Kopke (gegründet 1638). Diese sehr lange Fassreifung verleiht ihm eine extreme Komplexität, Eleganz und eine blasse goldbraune Farbe.
Dieser 40-jährige Tawny ist ein Meisterwerk der Alterung und bietet ein unvergleichliches aromatisches Profil.
- Farbe: Eine blasse, goldbraune (pale tawny) Farbe mit ausgeprägten grünlichen Reflexen.
- Nase: Ein extrem komplexes und intensives Bouquet von Nüssen (Walnüsse, Mandeln), Trockenfrüchten (Feigen, Aprikosen, Rosinen), Honig, Vanille, Karamell und feinen Gewürznoten (Zimt, Muskatnuss). Es können auch subtile Noten von altem Holz und Leder auftreten.
- Gaumen: Seidig weich und elegant am Gaumen, mit einer perfekten Balance von Süße und lebendiger, frischer Säure (trotz des Alters). Die Aromen spiegeln die Nase wider, ergänzt durch Noten von Mokka, Orangenschalen und gerösteten Nüssen.
- Abgang: Ein extrem langes, anhaltendes und komplexes Finale, das noch lange nach dem Trinken anhält.