Beschreibung
The Parrots – Venezuela 2012 11 Years (Cask #247) ist ein außergewöhnlicher Single Cask Rum, der die Eleganz und Tiefe venezolanischer Destillationskunst eindrucksvoll widerspiegelt. Destilliert 2012 aus Melasse und über 11 Jahre in ausgewählten Fässern gereift, entfaltet diese limitierte Abfüllung ein komplexes und kraftvolles Aromaprofil.
Die Kombination aus tropischer und anschließender Fassreifung – unter anderem in Ex-Bourbon- und teilweise Süßweinfässern – sorgt für eine außergewöhnliche Balance aus intensiver Süße, würzigen Noten und dunkler Aromatik.
Abgefüllt in natürlicher Fassstärke, ohne Kühlfiltration oder Zusatzstoffe, steht Cask #247 für puren, unverfälschten Rum-Genuss. Ein kraftvoller, eleganter Vertreter seiner Herkunft – ideal für Kenner und anspruchsvolle Sammler.
Tasting Notes
Nase:
Reichhaltig und intensiv mit dunklem Karamell, Melasse und geröstetem Kaffee. Dazu Vanille, getrocknete Pflaumen und edle Holznoten.
Gaumen:
Vollmundig und komplex mit dunkler Schokolade, Toffee und kandierten Nüssen. Würzige Noten von Zimt, Tabak und ein Hauch Leder sorgen für Tiefe.
Abgang:
Mittellang bis lang, warm und elegant mit anhaltender Süße, feiner Würze und harmonischer Fassstruktur.
Highlights
- Single Cask Rum (Cask #247)
- Herkunft: Venezuela
- Jahrgang 2012 – 11 Jahre Reifung
- Teil der exklusiven The Parrots-Serie
- Fassstärke, ungefiltert & ohne Zusätze
- Reifung u. a. in Ex-Bourbon- und Spezialfässern
- Intensiver, eleganter und komplexer Stil
- Limitierte Edition für Sammler und Kenner