Description
La EPC New Wave Reserva Robusto est une évolution de la ligne New Wave originale de Ernesto Perez-Carrillo, offrant un profil aromatique plus riche et plus complexe avec une intensité moyenne. Elle est réputée pour sa texture crémeuse et sa combinaison unique d’une cape Connecticut et d’une sous-cape Broadleaf.
Le profil aromatique est moyennement corsé et se distingue par un équilibre marqué entre douceur et épices. Les notes dominantes sont des arômes de fruits à coque (noix), de bois (cèdre) et de terre, complétés par des nuances d’espresso, de chocolat léger et une douceur naturelle subtile. Une fine touche poivrée apporte une complexité équilibrée.
• Intensité : env. 3/6 (moyennement corsée)
• Arôme : Complexe, crémeux, noisetté, boisé et épicé
• Origine : République dominicaine
• Cape : Connecticut Shade d’Équateur
• Sous-cape : Connecticut Broadleaf des États-Unis
• Tripes : République dominicaine & Nicaragua
• Format : Robusto
• Longueur en pouces : 5 pouces (5")
• Longueur en mm : 127 mm
• Calibre (ring gauge) : 50 (env. 19,8–20 mm de diamètre)