Description
Kopke Dry White Porto, 75 cl
Le Kopke Dry White Porto est un Porto blanc sec élégant et rafraîchissant, offrant une belle alternative aux Portos traditionnellement plus doux. Il est élaboré à partir de cépages blancs typiques de la vallée du Douro, notamment Arinto, Viosinho, Gouveio et Malvasia Fina, et associe parfaitement fruit, fraîcheur florale et structure harmonieuse.
Dans le verre, il présente une robe cristalline jaune citron aux délicats reflets paille. Le nez dévoile des arômes expressifs de fruits tropicaux, d'agrumes et de fleurs. En bouche, le Kopke Dry White est souple, sec et équilibré, avec une belle fraîcheur, une bonne structure et des notes fruitées parfaitement intégrées.
Grâce à son style polyvalent, il est idéal servi frais à l'apéritif, avec des entrées légères ou comme base d'un classique Portonic avec tonic et glaçons. Il accompagne également très bien les amandes salées, les olives, les salades fraîches et les plats légers à base de poisson.
Notes de dégustation
Couleur :
Jaune citron cristallin avec de délicats reflets paille.
Nez :
Arômes expressifs de fruits tropicaux, agrumes et fleurs délicates, complétés par des notes de citron, mandarine et fruits jaunes.
Bouche :
Souple, sèche et harmonieuse. Les notes fraîches d'agrumes et de fruits exotiques s'associent à une structure équilibrée et une agréable fraîcheur.
Finale :
Fraîche et équilibrée, avec des notes persistantes d'agrumes et de fruits.
Points forts
• Catégorie : Porto blanc sec
• Origine : Douro, Portugal
• Producteur : Kopke
• Contenance : 75 cl
• Teneur en alcool : 19,5 % vol.
• Cépages : Arinto, Viosinho, Gouveio et Malvasia Fina
• Style : Sec
• Arômes frais de fruits tropicaux et d'agrumes
• Notes florales et fruitées délicates
• Structure souple et équilibrée
• Idéal servi frais à l'apéritif
• Parfait pour un Portonic avec tonic et glaçons
• Excellent avec des olives, amandes salées, salades et entrées légères
• Température de service recommandée : environ 8 à 12 °C