Description
Virgin Carpathian Oak Single Pot Still Irish Whiskey - 70cl
Le Teeling Wonders of Wood (Quatrième Édition) est la quatrième expression de cette série innovante qui explore l’influence des différentes essences de bois sur le whisky irlandais. Élaboré à partir de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non maltée, triple distillé à Dublin et entièrement vieilli en fûts de chêne vierge des Carpates, ce Single Pot Still offre une remarquable complexité aromatique mêlant épices, bois de santal et fruits mûrs. Embouteillé à 50 % vol. et non filtré à froid, il s’agit d’une édition limitée particulièrement recherchée.
Notes de dégustation :
- Nez : Eau de rose, fruits confits et bois fraîchement coupé.
- Bouche : Épices prononcées équilibrées par des notes de pomme, de poire et de bois de santal.
- Finale : Nette et persistante avec des notes pâtissières, épicées et une légère touche fumée.
Points forts :
- Quatrième édition de la série Wonders of Wood
- Single Pot Still Irish Whiskey
- Vieillissement intégral en chêne vierge des Carpates
- Assemblage de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non maltée
- Triple distillation à Dublin
- 50 % vol., non filtré à froid
- Édition limitée à fort potentiel de collection
- Soutient la reforestation en Irlande avec le Tree Council of Ireland.