Descrizione
Barros Colheita 1964, 75 cl
Il Barros Colheita 1964 è uno straordinario Porto Colheita proveniente dalla regione del Douro, in Portogallo, affinato per diversi decenni. Barros è una delle storiche case produttrici di Porto ed è particolarmente apprezzata per i suoi Colheita sottoposti a lunghi periodi di maturazione in legno. Questa rara annata 1964 unisce maturità, eleganza, intensità e una notevole profondità aromatica.
Il prolungato affinamento in botte sviluppa un bouquet complesso di frutta secca, fichi, mandorle, noci, miele e caramello. Il profilo aromatico è completato da sfumature di cioccolato fondente e delicate spezie. Al palato il Barros Colheita 1964 è intenso e corposo, ma allo stesso tempo morbido e cremoso. Una precisa acidità dona freschezza ed equilibrio, bilanciando perfettamente la naturale dolcezza del Porto.
Il finale eccezionalmente lungo e persistente sottolinea la straordinaria maturità di questa storica annata. Un Colheita esclusivo per occasioni speciali, ideale per gli appassionati di Porto invecchiati e per i collezionisti alla ricerca di una bottiglia rara e prestigiosa.
Note di degustazione
Colore:
Ambra intenso fino al bruno dorato, con maturi riflessi color mogano.
Profumo:
Aromi intensi di frutta secca, fichi e mandorle, accompagnati da noci, miele, caramello e cioccolato fondente. Delicate note di legno e spezie aggiungono ulteriore complessità.
Palato:
Potente, corposo ed elegante, con una consistenza setosa e cremosa. Le note di frutta secca, noci, caramello e miele si combinano con una vivace acidità creando un eccellente equilibrio.
Finale:
Eccezionalmente lungo, intenso e persistente, con eleganti richiami di frutta secca, noci, caramello e legno maturo.
Highlights
• Annata: 1964
• Categoria: Porto Colheita
• Provenienza: Douro, Portogallo
• Produttore: Barros
• Formato: 75 cl
• Gradazione alcolica: 20% vol.
• Diversi decenni di maturazione in botte
• Aromi complessi di fichi, mandorle, noci, miele e caramello
• Eleganti note di cioccolato fondente e legno maturo
• Consistenza cremosa e setosa
• Finale eccezionalmente lungo e persistente
• Ideale con dessert alla frutta secca, dolci a base di uova o come digestivo
• Temperatura di servizio consigliata: circa 10 a 14°C
• Una scelta rara per collezionisti, appassionati di Porto e occasioni speciali