Beschreibung
Bib & Tucker 6 Years Small Batch Bourbon Whiskey, 75 cl
Der Bib & Tucker 6 Years Small Batch Bourbon Whiskey ist ein charaktervoller amerikanischer Bourbon, der klassische Handwerkskunst mit einer besonders weichen und ausgewogenen Stilistik verbindet. Er reift mindestens sechs Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche und wird mit kräftigen, aber harmonischen 46 % Vol. abgefüllt.
Die Maische besteht aus 70 % Mais, 26 % Roggen und 4 % Gerstenmalz. Dieser vergleichsweise hohe Roggenanteil verleiht dem Bourbon neben der typischen Mais Süsse eine ausgeprägte Würze und zusätzliche Struktur. Bereits in der Nase zeigen sich Vanille, süsses Heu, feines Holz und warme Gewürze. Sandelholz und Macis sorgen für eine elegante, leicht exotische Würze.
Am Gaumen präsentiert sich der Bib & Tucker weich, vollmundig und ausgewogen. Eine feine Süsse erinnert an Pekannusskuchen, Karamell und Toffee. Dazu kommen Vanille, würzige Eiche und warme Gewürznoten. Der Roggen sorgt für zusätzliche Spannung und verhindert, dass der Bourbon zu süss wirkt.
Der Abgang ist lang, warm und komplex. Typische Kastaniennoten, Eichenwürze und eine angenehme Süsse bleiben lange präsent. Ein vielseitiger Small Batch Bourbon für den puren Genuss, auf Eis oder als hochwertige Basis für klassische Whiskey Cocktails.
Tasting Notes
Farbe:
Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase:
Vanille, süsses Heu und warme Holznoten, ergänzt durch Sandelholz, Macis und feine Gewürze.
Gaumen:
Weich, vollmundig und ausgewogen mit Noten von Pekannusskuchen, Karamell, Toffee, Vanille und würziger Eiche.
Abgang:
Lang, warm und komplex mit Kastanie, Eichenwürze und einer harmonischen, leicht süssen Note.
Highlights
• Herkunft: USA
• Kategorie: Small Batch Bourbon Whiskey
• Alter: mindestens 6 Jahre
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Proof: 92
• Inhalt: 75 cl
• Mash Bill: 70 % Mais, 26 % Roggen, 4 % Gerstenmalz
• Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche
• Intensive Vanillenoten
• Süsses Heu und Sandelholz
• Würzige Noten von Macis und Eiche
• Pekannusskuchen, Karamell und Toffee am Gaumen
• Charakteristischer Kastanien Abgang
• Weich und gleichzeitig würzig strukturiert
• Lang anhaltender, warmer Abgang
• 94 Punkte bei der Ultimate Spirits Challenge 2019
• Ideal pur, auf Eis oder für hochwertige Bourbon Cocktails