Descrizione
Bib & Tucker 6 Years Small Batch Bourbon Whiskey, 75 cl
Il Bib & Tucker 6 Years Small Batch Bourbon Whiskey è un Bourbon americano di carattere che combina artigianalità tradizionale, morbidezza e grande equilibrio. Matura per almeno sei anni in botti nuove di rovere bianco americano e viene imbottigliato a 46% vol.
Il mash bill è composto da 70% mais, 26% segale e 4% orzo maltato. La percentuale relativamente elevata di segale dona al Bourbon una piacevole speziatura e maggiore struttura, bilanciando la naturale dolcezza del mais. Al naso emergono vaniglia, fieno dolce, legno raffinato e spezie calde. Legno di sandalo e macis aggiungono una speziatura elegante e leggermente esotica.
Al palato il Bib & Tucker è morbido, corposo e ben equilibrato. Una delicata dolcezza ricorda la torta di noci pecan, il caramello e il toffee. Vaniglia, rovere speziato e spezie calde aggiungono profondità, mentre la segale dona tensione e impedisce al Bourbon di risultare eccessivamente dolce.
Il finale è lungo, caldo e complesso. Le caratteristiche note di castagna, la speziatura del rovere e una piacevole dolcezza persistono a lungo. Un Small Batch Bourbon versatile, ideale da gustare liscio, con ghiaccio o come base premium per cocktail classici a base di whiskey.
Note di degustazione
Colore:
Ambra intenso con riflessi dorati.
Profumo:
Vaniglia, fieno dolce e calde note di legno, accompagnate da legno di sandalo, macis e delicate spezie.
Palato:
Morbido, corposo ed equilibrato con note di torta di noci pecan, caramello, toffee, vaniglia e rovere speziato.
Finale:
Lungo, caldo e complesso con castagna, spezie del rovere e una piacevole dolcezza.
Highlights
• Provenienza: USA
• Categoria: Small Batch Bourbon Whiskey
• Età: minimo 6 anni
• Gradazione alcolica: 46% vol.
• Proof: 92
• Formato: 75 cl
• Mash bill: 70% mais, 26% segale, 4% orzo maltato
• Maturazione in botti nuove di rovere bianco americano
• Intense note di vaniglia
• Fieno dolce e legno di sandalo
• Note speziate di macis e rovere
• Torta di noci pecan, caramello e toffee
• Caratteristico finale di castagna
• Morbido ma ben strutturato e speziato
• Finale lungo e riscaldante
• 94 punti all'Ultimate Spirits Challenge 2019
• Ideale liscio, con ghiaccio o in cocktail Bourbon di qualità