Old Malt Cask

Old Malt Cask ist eine renommierte Serie unabhängiger Whisky-Abfüllungen, die von unabhängigen Bottlern aus sorgfältig ausgewählten Fässern angeboten wird. Jede Abfüllung stammt meist aus einem einzelnen Fass, was den Whiskys eine einzigartige Charakteristik und eine besondere Individualität verleiht.

Die Old Malt Cask Whiskys zeichnen sich durch ihre authentische und unverfälschte Aromatik aus. Typische Noten reichen von fruchtigen Aromen wie Apfel, Birne und Beeren über malzige Süße bis hin zu würzigen, nussigen und gelegentlich rauchigen Nuancen. Der Abgang ist lang, ausgewogen und intensiv, oft mit subtilen Sherry- oder Eichenholznoten.

Viele Abfüllungen sind nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen, wodurch der ursprüngliche Charakter des Whiskys unverfälscht bleibt. Die Serie umfasst Whiskys aus verschiedenen Regionen Schottlands, von Speyside über Highlands bis Islay, und bietet sowohl junge als auch gereifte Jahrgänge.

Old Malt Cask ist ideal für Genießer und Sammler, die authentische, individuelle und fassbetonte Single Malts abseits des Mainstreams erleben möchten. Jede Abfüllung erzählt die Geschichte ihres einzigartigen Fasses und der speziellen Destillerie.