Descrizione
Hunter Laing’s Old Malt Cask Single Malt Scotch Whisky (Single Cask)
12 anni – 50%
Il Caol Ila 2011 – 12 anni – Old Malt Cask 25th Anniversary è un’edizione limitata proveniente da una singola botte, imbottigliata per celebrare il 25° anniversario della serie “The Old Malt Cask” di Hunter Laing.
Naso: Delicato e fresco, con note di agrumi, una brezza marina salmastra e un accenno di erbe verdi. Alcuni percepiscono anche pan di zenzero, cuoio e banana essiccata.
Palato: Inizialmente leggermente dolce, seguito da intense note di fumo di torba, carbone, cenere fredda e ananas grigliato. La gradazione da botte è percepibile ma ben integrata e non aggressiva.
Finale: Notevolmente fresco e persistente, caratterizzato da un fumo aromatico.