Bunnahabain
Bunnahabhain Single Malt – La face douce de l'île d'Islay
La distillerie Bunnahabhain (prononcée : Bunn-na-ha-ven), magnifiquement située sur le détroit isolé d'Islay (Sound of Islay), est une exception fascinante. Alors que ses voisines sont réputées pour leur fumée de tourbe extrême, Bunnahabhain incarne traditionnellement un style non tourbé et maritime. L'utilisation d'une eau de source pure, qui ne traverse pas de couches de tourbe, confère à ce Single Malt une pureté et une élégance exceptionnelles.
Le profil gustatif : Brise marine et douceur du Sherry
Un Bunnahabhain typique séduit par sa complexité et sa texture huileuse. Il est généralement embouteillé à 46,3 % vol., sans filtration à froid ni colorant:
Un Bunnahabhain typique séduit par sa complexité et sa texture huileuse. Il est généralement embouteillé à 46,3 % vol., sans filtration à froid ni colorant:
- Notes maritimes : Une fine salinité et des touches d'algues qui rappellent la brise marine fraîche soufflant devant la distillerie.
- Influence du Sherry : De nombreux embouteillages vieillissent dans des fûts de xérès Oloroso de premier choix, apportant des notes de noix grillées, de fruits secs et de chocolat noir.
- Douceur et épices : Un équilibre harmonieux entre la douceur du malt, le caramel et les épices de Noël.
Pourquoi acheter Bunnahabhain ?
Si vous recherchez la complexité d'Islay sans la dominance de la fumée, Bunnahabhain est le choix idéal. La distillerie est mondialement appréciée des connaisseurs pour sa politique d'embouteillage intègre et sa qualité artisanale. Un incontournable pour tout bar à whisky digne de ce nom.
Si vous recherchez la complexité d'Islay sans la dominance de la fumée, Bunnahabhain est le choix idéal. La distillerie est mondialement appréciée des connaisseurs pour sa politique d'embouteillage intègre et sa qualité artisanale. Un incontournable pour tout bar à whisky digne de ce nom.
CHF 99.50