Description
54,2 % – 70 cl
Le Royal Brackla 2011/2025 provient de la prestigieuse « Single Cask Collection » de l’embouteilleur indépendant Duncan Taylor. Distillé en juin 2011 à la Royal Brackla Distillery—première distillerie écossaise à avoir reçu un privilège royal du roi William IV en 1833—ce whisky a vieilli pendant 13 ans dans un unique fût de sherry (Cask #93900137), avant d’être embouteillé en mars 2025 dans sa forme naturelle.
Cette édition single cask est strictement limitée à seulement 258 bouteilles dans le monde. Afin de préserver le caractère authentique et la texture complète du whisky, aucune filtration à froid ni ajout de colorant n’ont été appliqués. Le résultat est une parfaite harmonie entre le distillat fruité et frais typique de Royal Brackla et les influences boisées, épicées et légèrement noisettées du fût de sherry.
- Nez : Arômes gourmands de chocolat au lait, accompagnés de raisins secs, de noisettes et d’une touche de fraîcheur citronnée
- Bouche : Douce et complexe, avec des notes de figues séchées, de fruits rouges mûrs et une légère touche de chêne toasté
- Finale : Longue et épicée, avec une pointe de menthol et une agréable note boisée sèche en fin de bouche