Description
L'Aberlour 16 ans Double Cask Matured Single Malt Scotch Whisky, originaire de la région du Speyside, se distingue par la profondeur et la complexité qu'il acquiert au cours de ses 16 années de maturation dans une combinaison de fûts de chêne américain traditionnels (Ex-Bourbon) et des meilleurs fûts de sherry espagnols (Oloroso Sherry Butts). Les whiskies issus des différents fûts ne sont assemblés qu'après leur période de maturation complète, ce qui lui confère un caractère riche et équilibré.
Ce whisky offre un équilibre parfait entre des notes fruitées, épicées et de chêne doux. Il a été récompensé à plusieurs reprises, notamment par des médailles d'or à l'International Wine & Spirit Competition.
Nez : Crémeux avec des arômes de raisins secs sucrés et une note épicée de noisette, complétés par des notes de prunes mûres, de pommes et de vanille délicate.
Palais : Doux, ample et velouté, avec un mélange d'arômes floraux et épicés, associé à une sucrosité fruitée de prune, de caramel au beurre, de cannelle et de chêne doux.
Finale : Magnifiquement longue et chaleureuse, avec une épice miellée et des notes persistantes de chêne, accompagnées d'une légère sécheresse et de fruité.