CHF 103.50
Dailuaine
Dailuaine Single Malt – La pépite corsée du Speyside
La distillerie Dailuaine (prononcée : Dal-u-ène), située au cœur du Speyside, est connue des connaisseurs comme un « whisky de distillateur ». Depuis 1852, elle produit un distillat apprécié pour sa texture et sa complexité impressionnantes. Longtemps réservé presque exclusivement au cœur de blends célèbres comme Johnnie Walker, Dailuaine séduit de plus en plus les explorateurs en quête de puissance et de profondeur.
Le profil gustatif : « Meaty » et marqué par le Sherry
Dailuaine compte parmi les whiskies les plus lourds du Speyside. Un caractère « charnu » naît d'une fermentation relativement courte et d'une distillation ciblée:
Dailuaine compte parmi les whiskies les plus lourds du Speyside. Un caractère « charnu » naît d'une fermentation relativement courte et d'une distillation ciblée:
- Texture riche : Une sensation huileuse, presque consistante, qui tapisse tout le palais.
- Notes de fruits noirs : Arômes typiques de pruneaux, de raisins secs et de chocolat noir, surtout en cas de vieillissement en fûts de xérès.
- Épices maltées : Un corps robuste avec des touches de céréales, de cuir et d'épices amères.
Pourquoi acheter Dailuaine ?
Si vous aimez la lourdeur d'un Mortlach ou l'intensité fruitée d'un Benrinnes, Dailuaine sera le complément idéal de votre collection. C'est un excellent digestif offrant un rapport qualité-prix remarquable pour ceux qui recherchent un Scotch de caractère hors du commun.
Si vous aimez la lourdeur d'un Mortlach ou l'intensité fruitée d'un Benrinnes, Dailuaine sera le complément idéal de votre collection. C'est un excellent digestif offrant un rapport qualité-prix remarquable pour ceux qui recherchent un Scotch de caractère hors du commun.