Description
50 %
Ardnahoe Infinite Loch est la première mise en bouteille permanente de la jeune distillerie Ardnahoe sur l’île d’Islay. Ce whisky tire son nom du Loch Ardnahoe voisin, source d’eau de la distillerie, également connu sur Islay comme le « Infinite Loch » en raison de sa profondeur inconnue. Il est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage (env. 85 %) et de fûts de sherry Oloroso de premier remplissage (env. 15 %).
Ce single malt est un parfait exemple du style maritime d’Islay, combinant une fumée de tourbe puissante avec des notes sucrées et citronnées. Il est embouteillé à 50 %, sans filtration à froid ni ajout de colorants, afin de préserver son caractère authentique.
Nez : Arômes d’embruns marins, de tourbe classique d’Islay et de chocolat noir. S’ajoutent des notes vives d’huile de citron et d’orange, de biscuit malté et une touche de menthe.
Bouche : Texture huileuse et riche. Des notes de menthol, de fruits frais comme la pomme et l’abricot, de glace à la vanille et de sucre brun sont accompagnées d’une fumée intense de feu de camp, de cendre et d’une brise marine salée.
Finale : Longue, fumée et vive, avec des notes persistantes de charbon de bois, de réglisse salée et une légère chaleur poivrée.